Les entrepreneurs qui ont fait les Savoie
  Joseph JORCIN
acquière en 1884 la brasserie du Bocage de Jean Bech à Chambéry. La bière était fabriquée avec des orges de Hongrie et d'Auvergne, des houblons d'Alsace et de Bavière, et l'eau d'une source voisine. Elle était distribuée aussi sous les noms de La Ducale et Sabaudia. Elle connut son apogée en 1930. En 1956, la Brasserie Jorcin s'unissait au groupe des bières de Champigneulles. En 1970, l'exploitation est transférée à Lyon.